Sudah bertahun-tahun lamanya, antibiotik (antimicrobial growth promoters, AGP) digunakan dalam produksi ternak (terutama pada monogastrik) dengan tujuan untuk pencegahan penyakit maupun memperbaiki performan pertumbuhan dan produksi. Aplikasinya bisa melalui pakan maupun air minum. Mekanisme kerja AGP ini belum sepenuhnya diketahui, namun pengaruhnya pada ternak terutama disebabkan oleh pengaruh AGP terhadap mikroflora di saluran pencernaan. Pengaruh … Continue reading Plus minus antibiotik dalam produksi ternak